Te cuento mi experiencia con la diata Keto

¿Qué es la Dieta Keto?

La Dieta Keto, también conocida como dieta cetogénica, ha estado en boca de todos últimamente y se ha convertido en una tendencia de salud y pérdida de peso, pero ¿qué hay detrás de todo el alboroto? 

Permíteme compartir mi experiencia personal con esta dieta y cómo cambió mi vida.

¿Por qué comencé la dieta Keto?

Hace menos de un año me encontraba en una lucha constante con mi peso debido a la menopausia, probé varias dietas, pero ninguna parecía funcionar a largo plazo y fue entonces cuando un compañero Medico me explico el porque tenia que probar esta dieta y me convenció, así fue que  descubrí la Dieta Keto.

Al principio, me pareció un poco intimidante ¿reducir drásticamente los carbohidratos? ¿Comer más grasas? ¿En serio? Yo soy Italiana y como todo el mundo sabe Italia es el Reyno de los carbohidratos…..

Un cambio de mentalidad

Decidí darle una oportunidad y como hago siempre comencé a investigar, leer testimonios y aprender sobre la cetosis. 

Mas leía y mas la idea de que mi cuerpo pudiera quemar grasa como fuente de energía me intrigó, pero, ¿cómo sería en la práctica?

Empecé a reducir los carbohidratos y aumentar las grasas saludables, mi menú se llenó de aguacates, aceite de coco, nueces y huevos. 

Al principio, extrañaba el pan y las papas, pero pronto noté cambios sorprendentes.

1. Pérdida de Peso: Sí, perdí esos 10 kilos rebeldes, pase de 67kg a 57kg, pero lo más importante fue cómo me sentía mi energía aumentó, y mi mente estaba más clara.
2. Control del Apetito: Las grasas y proteínas me mantenían satisfecha durante más tiempo y no tenia habre ente comidas, adiós antojos.
3. Estabilidad Emocional: No más altibajos de azúcar en sangre, se me quito la somnolencia despues de las comidas y mi humor se estabilizó.
4. Mayor Concentración: Mi cerebro parece funcionar mejor en cetosis, me siento mas tranquila y como digo yo en modo Zen.

Los Desafíos

No todo fue fácil, adaptarme a esta nueva forma de comer llevó tiempo, lo expertos dicen que los primeros 21 días son los mas importantes, superado este periodo todo se hace mas liviano. 

Otra cosa que aprendí es a leer etiquetas, te podría sorprender lo que ponen en los alimentos ultra procesados.  

Embarazo y Pospartum

Mi experiencia con la Dieta Keto me llevó a adoptarla como un estilo de vida a largo plaz
No solo perdí peso, sino que gané salud y bienestar.
No cambiaría nada.
Ahora, te invito a explorar este camino.
Investiga, consulta con un profesional y descubre cómo la Dieta Keto puede transformar tu vida. ¡No estás sola en esto!
Resiliencia Familiar